|
Gehakt Knoflook Ovenschotel Met Aardappeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-
750 gr. aardappelen
400 gr. gehakt
3 bosjes bieslook
6 teentjes knoflook
zout en
peper
375 ml melk
2 eieren
100 gr. geraspte belegen kaas
boter of olie voor de schaal in te vetten
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden
Bereidingswijze: Schil de aardappelen, was ze en rasp met een grove rasp in een kom. Snijd de gewassen en droog geschudde bieslook in smalle stukjes Doe het gehakt en de bieslook bij de aardappelen en voeg de knoflook
geperst toe. Schep alles met weinig zout en wat peper door elkaar. Doe het mengsel in een ingevette ovenschaal.
Roer de eieren los met de kaas en giet dit mengsel over de aardappel gehakt schotel.Ca. 45 minuten bakken in de voorverwarmde oven.
|
|
|